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1、用白糖做沙果干做法将沙果洗净，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。

2、2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。

3、放入沙果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。

4、3、把沙果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。

5、4、将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。

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